【아내가 좋아하는 베트남 음식 】
아내가 길 가다 봐두었던 동네 베트남음식점, 뜨억분짜에서 점심을 먹기로합니다. 벽에 걸린 사진이 베트남의 정취를 느끼게 해줍니다. 신선한 재료와 품격~~, 느낌 좋아집니다. 메뉴판입니다, 저는 포보(소고기쌀국수), 아내는 분짜와 반쎄오, 작은 딸은 소고기볶음밥입니다. 이렇게 문을 해 좋아서 그런지 베트남 분위기도 납니다. 여주인장도 베트남 사람입니다. 국물 맛이 좋았던 소고기쌀국수입니다. 양이 상당한 볶음밥도 나왔습니다. 분짜 싸먹는 라이스페퍼입니다. 이게 분짜인데, 골고루 섞어서 쌈 싸먹는 방식이더군요. 느억맘소스에 찍어 먹습니다. 이게 베트남 빈대떡이라 할 수 있는 반쎄오입니다. 이 반쎄오도 라이스페퍼에 이렇게 싸서 먹으면 아주 별미입니다. 유독 동남아 음식을 좋아하는 아내~~ 고수 듬뿍 첨가해서 잘..
2023.04.28