【괴산 맛집 / 살짝 아쉬움】
2023. 4. 21. 06:00ㆍ여행지/충청북도
괴산읍내 숙소 근처에 있는 행운식당, 자연산 버섯찌개전문, 좋아 보입니다.
한쪽 벽에 이렇게 귀한 자연산 버섯들이 잔뜩 있습니다.
자연산버섯전골을 먹기로 합니다.
고기가 들어간 전골의 모습입니다.
고등어구이도 함께 나와줍니다.
나는 자연인이다 에 나오는 개그맨 윤택씨 사인도 있더군요.
처음 맛 보는 자연산 버섯들이 있었습니다.
정말 귀한 버섯 같았습니다. 아내의 평에 의하면 좋은 버섯의 향과 풍미가
너무 맵고 강한 양념 때문에 묻히고 있어 아쉽다고 합니다.
얼큰한 매운탕 방식의 전골이 아니라 그냥 일반 버섯전골처럼 한다면 훨씬 좋을 것 같다고 하더군요.
괴산 전통술, 1948년 창업한 괴산생막걸리로 버섯전골의 매운 맛을 조금 덜어 냈습니다.
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